-伝統野菜 江戸東京野菜を広めよう-
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寺島ナスの様子
この前の台風が過ぎてからすぐの様子です。

支柱が曲がってしまいました…





葉も元気がありません…



今、校外で寺島ナスを買っていただいています!

最近サイズを以前より大きくして売りに出すようになりました。

寺島ナスは大きくするとツヤが無くなり色があせてしまいます。

比較↓
-ツヤがあせていないナス-

-色があせてしまったナス-


しかし味は変わりません(^O^)





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ナスの写真です!

この写真は三つくっついている奇形のナスです!
理由はわかりません(^^;)


この写真は蜂が花粉を運んでいるところです!

ナスは今が1番収穫ができています★


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今日の作業(^O^)
今日は除草と整枝と追肥をしました!

整枝とは二股でわかれていて伸ばしている枝以外を花を残して切ってしまう作業です。


写真は今週収穫したナスです☆
少し大きくなっていますが、寺島ナスですp(^^)q


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寺島ナスの農家訪問&今日の作業
6月12日に寺島ナスの農家さんのところへ行ってきました!三鷹市はナスの産地です^^



今日もいろいろと教わりました。なるべく月1回で行きたいと思っています(^O^)

ナスの箱詰めも見学させていただきました!枝の本数を減らす作業をしているところです。





学校へ話は変わりますが、今日の作業はナスの支柱たて、剪定です。



V字に支柱をたて固定します。

太い枝以外の枝で花がなっていたら花を残して枝をきるという作業です。

その次に二股に別れているところを誘引します。

力のいる作業でした(>_<)

なんと今日第一回目の収穫ができました☆

すこし小さいですが、4つ収穫出来たのでとてもうれしかったです!!


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鉢上げ&ナスの様子


今日は鉢上げをしました!
根鉢が結構張っていました(^_^)/

現在のナスの様子です!
花が咲いて小さい実がついています☆

一方、ナスの農家さんから分けていただいた苗も実がついています!

比較するといただいた苗のほうが作業の時期も違うこともあり大きいです(^O^)
農家さんのところのナスは収穫し始めるのが早いそうです。

私たちのところのナスはこれからですね!


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寺島ナスと台木用のナスの鉢上げをしました!
寺島ナスと台木用のナスの鉢上げの様子です!!


まず用意するものはこんな感じです^^


ポットは寺島ナスは2.5号で台木用のナスは3号を使います^^


・土をポットに入れます!


・それからセルトレイから苗をピンセットで抜きます!


・抜いた苗を土を入れたポットに植えます!


数が多くて大変でした(^^)


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4/11寺島ナスの様子!
DVC00012.jpg

※黒いトレイが寺島ナスで緑のトレイが台木用のトレイです。

どちらも葉が大きくなってきましo(^-^)o

寺島ナスは本葉が生えているものがたくさんありました(^O^)



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寺島ナスの様子!


DVC00135.jpg
★写真はわかりにくいですが黒いトレイが寺島ナスで緑のトレイが台木用のナスです。

3月30日のナスの様子です。

寺島ナスは本葉が生えてきました(^O^)
多いところで二枚でした!

この前よりもまた大きくなっていました(^-^)



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今寺島ナスはこんな感じです!




写真はわかりにくいですが、黒色いトレイの方は寺島ナスで、緑色のトレイは接ぎ木用のナスで寺島ナスではありません。

写真には写っていないですが、発芽したてのものも結構ありました。
播種してから今日で21日目です。

諸事情があり、播種は自分ではできなかったのですがこれからも寺島ナスの担当として報告していきたいと思っています!



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台木用ナスが発芽しました!


まだひとつだけですが、台木用ナスの発芽を確認しました(-^〇^-)

ズームした写真はこんな感じですq(^-^)p


ほかの種も発芽してくれるといいですね