-伝統野菜 江戸東京野菜を広めよう-
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江戸東京野菜の加工活用

過日、日頃ご指導いただいている先生の授業で「東京大越瓜」と「馬込半白胡瓜」を
酒粕床に漬け込みました。
樽出しの様子や試食結果は、後日本校HPにてご報告いたします。


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